Nous avons continué nos visites soit à la Bakery China soit des entreprises de boulangerie-pâtisserie. Les accompagnateurs ont pu faire une visite du l'école Cordon Bleu avec le chef Sébastien CROUZAT. Nous avons dîner le soir avec deux personnes de Grands Moulins de Paris : Romain PERRIGOT et Billitis BREUIL. Nous avons fini notre journée par une balade au bund de nuit malheureusement il y avait beaucoup de brume à cause de la pollution.
